Effects of processing on the content and composition of tocopherols and tocotrienols in palm oil.
Author
International Conference on Palm Oil Product Technology in the eighties.Proceedings
June 22-24 :
Kula Lumpur.
45961
Ab Gapor, Bin Mohd Top.
42787
Berger, Kurt G.
41926
Hashimoto, T.
54421
Kato, Akio.
43930
Mamuro, H,
54422
Tanabe, K.
54423
Yamaoka, M.
54424
Como citar
Abstract
20 ref.
20 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
Fraccionamiento.
Procesamiento.
Refinación
Tocoferoles.
Tocotrienoles.
Aceite de palma
Fraccionamiento.
Procesamiento.
Refinación
Tocoferoles.
Tocotrienoles.