A study of some quality aspects of crude palm oil. The stabilization of crude palm oil at the mill.
Author
International Conference on Palm Oil Product Technology in the eighties.Proceedings
June 22-24 :
Kuala Lumpur.
54418
Chooi, S.Y.
54461
Koh, H.F.
54462
Como citar
Palabras clave:
Aceite de palma
Antioxidantes.
Calidad.
Cobre.
Estabilización
Hierro.
impurezas
Oxidantes.
Aceite de palma
Antioxidantes.
Calidad.
Cobre.
Estabilización
Hierro.
impurezas
Oxidantes.