Sensory evaluation in quality control.
Author
Workshop on Quality in the Palm Oil Industry
August 2-3 :
Kuala Lumpur, Malasia.
46178
Moolayil, Joseph.
54352
Como citar
Palabras clave:
Aceite de palma
Alimentos.
Análisis organoléptico.
Control de calidad.
Margarina.
Aceite de palma
Alimentos.
Análisis organoléptico.
Control de calidad.
Margarina.