Fats, Oleochemicals and Surfactants. Challenges in the 21st Century.

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V.V.S

Shitole, A.D

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APAISO 690-2ChicagoMLAVancouverHarvard

Palabras clave:
Aceite de ricino.
Aceites comestibles.
Aceites vegetales.
Aceites.
Ácidos grasos.
Aditivos.
Biotecnología.
Costos.
Grasa
Hidrogenación.
Ingeniería genética.
Jabón.
Lubricantes.
Nutrición humana.
oleoquímicos
Pintura.
propiedades nutricionales
Proteínas.
Surfactantes.
Tendencias.

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