| dc.creator | Vega Turizo, Alberto,
autor.
aut
55121 | |
| dc.date | 2004. | |
| dc.identifier | URN:ISBN:958-698-160-6 | |
| dc.description | Incluye referencias bibliográficas. | |
| dc.description | 4.1 Materias primas convencionales para la obtención de grasas y aceites comestibles | |
| dc.description | 4.1.1 Semilla de soya | |
| dc.description | 4.1.2 Semilla de palma africana | |
| dc.description | 4.1.3 Semilla de ajonjolí | |
| dc.description | 4.1.4 Semilla de girasol | |
| dc.description | 4.1.5 Semilla de maní | |
| dc.description | 4.1.6 Otras fuentes | |
| dc.description | 4.2 Especies promisorias para la obtención de aceites comestibles | |
| dc.description | 4.2.1 Semilla de inchi o cacay | |
| dc.description | 4.2.2 Fruto de palma seje, mil pesos o patabá | |
| dc.description | 4.2.3 Semilla de palma tamaca o corozo | |
| dc.description | 4.2.4 Semilla de palma de cuesco o corozo de puerco | |
| dc.language | | |
| dc.publisher | Bogotá : Convenio Andrés Bello, | |
| dc.subject | Aceites comestibles. | |
| dc.subject | Grasa | |
| dc.title | Materias primas para la obtención de grasas y aceites comestibles / | |
| dc.type | text | |
