| dc.creator | Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma [Colombia]
36971. | |
| dc.creator | García N., Jesús A.
37117. | |
| dc.creator | Martínez V., Lina Pilar
47320. | |
| dc.creator | Yañez A., Edgar E.
38534. | |
| dc.creator | Sistema Nacional de Aprendizaje, SENA [Colombia]
49499. | |
| dc.creator | Sociedad de Agricultures de Colombia, SAC
49500. | |
| dc.date | 2010. | |
| dc.identifier | URN:ISBN:9789588360102 | |
| dc.description | Conceptos básicos de la esterilización, acidez del aceite, unidades de medida y objetivos de la misma; descripción de materiales y equipos utilizados; ejecución correcta del proceso de esterilización, con consumo adecuado de vapor y mínimas pérdidas en condensados y tusa; sistemas integrados de calidad, seguridad industrial, salud ocupacional y gestión del medio ambiente en relación al proceso de esterilización. | |
| dc.description | Conceptos básicos de la esterilización, acidez del aceite, unidades de medida y objetivos de la misma; descripción de materiales y equipos utilizados; ejecución correcta del proceso de esterilización, con consumo adecuado de vapor y mínimas pérdidas en condensados y tusa; sistemas integrados de calidad, seguridad industrial, salud ocupacional y gestión del medio ambiente en relación al proceso de esterilización. | |
| dc.language | ### | |
| dc.publisher | Bogotá : Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, | |
| dc.subject | Procesamiento control y mantenimiento | |
| dc.subject | Palma de aceite | |
| dc.title | Esterilización de racimos de fruta de palma : tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite: guía para facilitadores. | |
| dc.type | text | |
