Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.

dc.creator	Gonzalez, Ricardo, autor. aut 56255
dc.creator	Andrich, Óscar. 56256
dc.creator	Del Río, María D. 56257
dc.creator	Sánchez, Hugo. 56258
dc.creator	Urquía, Miguel A. 56259
dc.language	d
dc.relation
dc.subject	Aminoácidos.
dc.subject	Calidad.
dc.subject	Extracción.
dc.subject	Girasol
dc.subject	Harinas oleaginosas
dc.subject	Métodos.
dc.subject	Procesamiento.
dc.subject	Proteínas.
dc.subject	Semillas oleaginosas.
dc.subject	Soya
dc.subject	Soybean
dc.title	Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.
dc.type	text

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