Extraction of carotenoids from palm oil. 1. Physical and chemical properties of beta-carotene.
Abstract
Incluye 53 referencias bibliográficas.
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Palabras clave:
Aceite de palma
Aceites vegetales.
Aceites.
Carotenoides.
Composición quimica.
Pigmentos.
Productos procesados.
Productos vegetales procesados.
Propiedades fisicoquímicas.
Separación.
Técnicas analíticas.
Terpenoidos.
Aceite de palma
Aceites vegetales.
Aceites.
Carotenoides.
Composición quimica.
Pigmentos.
Productos procesados.
Productos vegetales procesados.
Propiedades fisicoquímicas.
Separación.
Técnicas analíticas.
Terpenoidos.