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Use of fats in prepared food.

dc.creatorHarlaux, G., autor. aut 56359
dc.creatorAmend, T. 56360
dc.creatorStab, G. 56361
dc.languaged
dc.relation
dc.subjectAceites vegetales.
dc.subjectAceites.
dc.subjectAlimentos preparados.
dc.subjectAlimentos.
dc.subjectGrasa
dc.subjectGrasas animales.
dc.subjectMantequilla.
dc.subjectMargarina.
dc.subjectProductos animales procesados.
dc.subjectProductos lácteos.
dc.subjectProductos procesados.
dc.subjectProductos vegetales procesados.
dc.subjectTecnología de los alimentos
dc.titleUse of fats in prepared food.
dc.typetext


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