dc.creator | Descomps, B.,
autor.
aut
56507 | |
dc.creator | El Boustani, S.
56508 | |
dc.creator | Fouret, G.
56509 | |
dc.creator | Leger, C.L.
42489 | |
dc.creator | Michel, F.
56510 | |
dc.creator | Monnier, L.
56511 | |
dc.description | 13 ref. | |
dc.language | d | |
dc.relation | | |
dc.subject | Ácidos grasos insaturados. | |
dc.subject | Ácidos grasos poliinsaturados. | |
dc.subject | Ácidos grasos. | |
dc.subject | Ácidos orgánicos. | |
dc.subject | Bioconversión. | |
dc.subject | Cromatografía. | |
dc.subject | Deuterio. | |
dc.subject | Elementos químicos. | |
dc.subject | Espectrometría. | |
dc.subject | Hidrógeno. | |
dc.subject | Metabolismo de lípidos. | |
dc.subject | Metabolismo. | |
dc.subject | Métodos. | |
dc.subject | No metales. | |
dc.subject | Nutrición humana. | |
dc.subject | Técnicas analíticas. | |
dc.title | Fatty acids and health. New developments in knowledge about the metabolism of polyunsaturated fatty acids. Using stable isotopes to study bioconversion of polyunsaturated fatty acids in man. | |
dc.type | text | |