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A new approach to anti-oxidants.

dc.creatorCastera R. A. 42654, autor. aut
dc.creatorBosque, F. 42655.
dc.date©1994
dc.descriptionIncluye 29 referencias bibliográficas.
dc.languageng
dc.publisher
dc.relation
dc.subjectAceites vegetales.
dc.subjectAceites.
dc.subjectAditivos.
dc.subjectAntioxidantes.
dc.subjectBioquímica.
dc.subjectDeterioro.
dc.subjectGrasa
dc.subjectGrasas animales.
dc.subjectProductos animales procesados.
dc.subjectProductos procesados.
dc.subjectProductos vegetales procesados.
dc.subjectQuímica.
dc.subjectRancidez.
dc.titleA new approach to anti-oxidants.
dc.typetext


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