Blending of palm oil and palm products with other oils and fats for food applications.
Author
Nor Aini, Idris
41802,
autor.
aut
Miskandar, M.S.
49766.
Noor Lida, H.M.D.
49767.
Radzuan, J.
49768.
Razali, I.
42265.
Como citar
Abstract
11 ref.
11 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
características químicas
Mantecas
Margarina.
mezcla
productos a base de aceite de palma
vanaspati
Usos alimenticios.
Aceites y grasas.
Vanaspati
Aceite de palma
características químicas
Mantecas
Margarina.
mezcla
productos a base de aceite de palma
vanaspati
Usos alimenticios.
Aceites y grasas.
Vanaspati