Análisis del perfil de acidos grasos, vitamina E y situación actual del etiquetado nutricional en aceites vegetales de mayor comercialización por almacenes d grandes superficies (Supermercados) en Bogotá, Barranquilla y Medellín.
Author
Cortes S., Yadira,
autor.
aut
57575
Hoyos G., Alejandra.
57576
DOI
Como citar
Palabras clave: Ácidos grasos. Etiqueta nutricional Vitamina e.