Curso Corto sobre Refinación, Manejo y Aplicaciones del aceite de palma : Memorias.
Author
Latin American Section of the AOCS
48699.
Curso Corto sobre Refinación, Manejo y Aplicaciones del aceite de palma
Septiembre 21, 2009 :
Cartagena, Colombia :
48700.
Como citar
Abstract
Aplicaciones productos del fraccionamiento, Efraín Daza González El aceite rojo Sioma, Juan Fernando Muñoz Extracción del aceite de palma y su efecto en la calidad del aceite crudo, Jesús Alberto García Nuñez Interesterificación de grasas y aceites, Janeth Aide Perea Villamil Logística en el manejo de aceite de palma, Jesús Dueñas Margarinas y shortenings a base de aceite de palma: mejoras en la cristalización por formulación y proceso, Luis Eduardo Zapata Principios y optimización del proceso de blanqueo, Roberto Berbesi Procesos en la refinación física y fraccionamiento de aceites de palma y palmiste, León Pablo Espinosa Semi-continuous deodorization - physical refining of palm and specialty fats and oils, William Younggreen
Aplicaciones productos del fraccionamiento, Efraín Daza González
Palabras clave:
Aceite de palma
Procesamiento.
Palma de aceite
Aceite de palma
Procesamiento.
Palma de aceite