Abstract Esta publicación cuenta con el apoyo del Fondo de Fomento Palmero, administrado por Fedepalma
Aceite de palma salud y nutrición aporta al lector los hechos nutricionales más importantes del aceite de palma, soportados por evidencia científica nacional e internacional.
Palabras clave: Industria de la palma de aceite Grasas y aceites Salud y nutrición