Edible fats and oils processing : basic principles and modern practices : world conference proceedings /

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World Conference on Edible Fats and Oils Processing: Basic principles and Modern Practices
Erickson, David R.
World Conference on Edible Fats and Oils Processing--Basic Principles and Modern Practices

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Abstract
Includes bibliographical references.
Palabras clave:
Oils and fats, Edible
Aceite de coco.
Aceite de girasol.
Aceite de maní
Aceite de palma
Aceite de soya
Aceites.
Algodón.
Almacenamiento.
Calidad.
Cártamo.
Demanda.
Extracción.
Grasa
Industria del aceite.
Mercadeo.
Oferta.
Precios.
Productos de la palma de aceite.
Refinación
Subproductos.
tecnicas residuales
Transporte.
Tratamiento de aguas residuales.

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